
Ароматизатор Шоколад
Ароматизатор Шоколад – пищевой ингредиент, который подчёркивает и усиливает такие важные факторы популярности пищевых продуктов, как вкусоароматические характеристики.
Его применение в производстве позволит :
- расширить ассортимент продукции на базе одной основной рецептуры;
- стабилизировать вкус и аромат вашей продукции вне зависимости от колебаний качества исходного сырья;
- усилить имеющийся в продуктах вкус и аромат.
Используется в следующие виды продуктов:
- кондитерские изделия, мучные кондитерские и хлебобулочные изделия и полуфабрикаты для выпечки
- десерты, мороженое, замороженные изделия и полуфабрикаты
- алкогольные и безалкогольные напитки
- молочные и кисломолочные продукты
Дозировка 0,2 – 1,5 г на 1 кг полуфабриката
Упаковка 1 кг