Смесь Микс Лимонный Денфай (Россия)
Смесь Микс Лимонный Денфай (Россия) – смесь для приготовления теста для маффинов со вкусоароматической нотой лимона.
Применение:
- позволяет упростить и ускорить производство маффинов, благодаря одновременной закладке всего сырья и замесу не более 7 минут;
- стабилизирует качество готового маффина, исключая влияние на него колебания качества сырья и человеческий фактор;
- тесто получается текучее, легко дозируется и распределяется в форме;
- готовый маффин имеет высокий объём, развитую пористую структуру, выраженный аромат лимона.