Мягкие сливочные сыры и наполнители - Наполнитель Классика Плавленый сыр

Наполнитель Классика Плавленый сыр

Использование сыра при производстве хлебобулочных изделий является затруднительным для производителя по следующим причинам:

  • сыр необходимо хранить охлажденным;
  • необходимо проводить подготовку перед использованием сыра (нарезка);
  • проблемы с микробиологией: изделия с сырной начинкой начинают плесневеть именно с начинки.

Для оптимизации и совершенствования процесса производства изделий с сырной начинкой представляем:

Новинка!

Наполнитель Классика  Сырный

Для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с сырной начинкой

 Использование начинки позволит производителям:

  • Увеличить срок годности изделий и расширить ассортимент;
  • Придать изделиям насыщенный вкус сыра;
  • Создать начинку с хорошей наполняемостью и высокой термостабильностью, а также структурой нежного плавленого сыра.
  • Наполнителя поставляется в готовом виде, не требует особых условий хранения и подготовки.
  • Наполнитель Классика Сырный Т 349 (сыр плавленый) может использоваться самостоятельно или смешиваться с сыром или творогом.
  • Наполнитель легко дозируется на поточной линии.
  • Невысокая стоимость  позволит получить продукцию с оптимальной себестоимостью.