Желирующие, сахарные покрытия - Астри желе

Астри желе

Астри желе – сухой гель-порошок горячего приготовления для желе и желейных покрытий  тортов , пирогов и других кондитерских изделий.

Область применения:

  • Хлебобулочные и кондитерские изделия

Особенности:

  • Готовое желейное покрытие устойчиво к замораживанию и дефростации;
  • При  разрезании образует ровный срез;
  • Предохраняют от высыхания поверхность готового изделия и фрукты;
  • Быстро стабилизируется;
  • Удобен в хранении в форме порошка;
  • Может подвергаться многократной тепловой обработке;
  • Застывает при комнатной температуре.